霞浦宁德，福建 2025年12月1日 – 11月29日，第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会在福建省宁德市霞浦县举行。本次大会以“山海宁德·大黄鱼之都”为主题，是福建省“百场万企”海洋经济高质量发展项目对接活动之一。大会旨在进一步提升宁德大黄鱼的品牌影响力，推动从育苗、养殖到加工、营销和品牌建设的全产业链高质量发展。
本届大会围绕“创新·发展·品质·品牌”主题，顺应海洋经济高质量发展的时代潮流。通过一系列创新举措和多元化活动，旨在提升宁德大黄鱼产业的竞争力，支持品牌突破地域限制，稳步迈向“走出宁德、走出中国、走向世界”的战略目标。
宁德市副市长郑忠辉表示：“产业创新发展大会不仅是交流的窗口，更是合作的桥梁。”他指出，今年的大会全面展示了宁德大黄鱼产业发展所取得的进展，同时为深化渔业、文化和旅游的融合，拓展产业发展空间创造了重要机遇。
在启动仪式上，大会发布了一批大黄鱼产业的最新科技成果，包括锥虫快速现场检测方法、深远海养殖新品种培育技术以及养殖大黄鱼品质控制与高值化利用关键技术。此外，现场还签署了6项科技合作协议、3项产业合作协议和2项银企合作协议，为产业发展注入了新的动力。
福建省海洋与渔业局二级巡视员朱鸿表示：“福建省正扎实推进‘海上福建’建设，并谋划‘十五五’期间发展。大黄鱼产业在迎来新的政策和市场机遇的同时，也面临着转型升级的挑战——这些挑战需要强大的科技支撑。”他指出，本次大会成果丰硕，提供了一个高质量平台，将显著增强产业创新基础，深化互利合作。
据主办方介绍，本届大黄鱼产业创新发展大会融合了线上和线下活动。线下部分作为核心环节，不仅包含开幕式，还围绕“国鱼”IP举办了一系列活动。其中包括万名消费者大品尝活动、线下大黄鱼促销活动、“国鱼”主题创意烹饪大赛、闽东特色美食嘉年华以及宁德-台湾青年文化音乐节。这些活动共同促进了产业展示、消费推广和文化交流的深度融合；线上部分则侧重于品牌传播和市场连接。从11月1日开始，为期一个月，“千名电商主播推介国鱼”、网红直播带货和大规模电商推广活动等已陆续启动，以激发市场参与度，全面激活产业活力。
大黄鱼，又称中华大黄鱼，其特点是金黄的鱼身、红润的鱼唇，以及细嫩、洁白、营养丰富的肉质。在中国，餐桌上每十条大黄鱼中就有八条来自宁德。宁德市已发展成为全国大黄鱼育苗、养殖、加工、营销和品牌运营的核心枢纽，赢得了“中国大黄鱼之都”的称号。
近年来，宁德市持续实施“国鱼计划”，推进育种振兴，推广生态养殖，拓展加工和分销渠道，并加强宣传营销工作。这些举措稳步推动了大黄鱼全产业链的全面升级——从鱼苗繁育和养殖到加工、营销和品牌发展。2024年，宁德大黄鱼产量达到21.49万吨，约占全国总产量的80%，全产业链价值突破200亿元人民币。如今，该市已形成“福鼎提供育种支持、霞浦主导生产规模、蕉城保持完善产业链”的协调发展格局。
据中国渔业协会执行副会长兼秘书长李胜利介绍，宁德大黄鱼的区域品牌影响力现已遍及全国乃至全球。它不仅是带动地方增收、助力乡村振兴的“富民之鱼”，更是象征中国渔业高质量发展的“振兴之鱼”——成为该行业的卓越“金色名片”。
作为本届大会的举办地，霞浦县得益于得天独厚的海洋资源，使其成为大黄鱼生长繁殖的理想栖息地。近年来，霞浦县持续强化产业链：加工企业推出了新产品，电商平台拓宽了销售渠道，升级后的物流系统使得大黄鱼产品能够更高效地送达消费者。目前，该产业正沿着高质量和可持续发展的道路蓬勃发展。
霞浦县委副书记吴银朵表示，霞浦将以本次大会为新的起点，加速构建更加完整、韧性更强、竞争力更强的大黄鱼现代化产业链，努力让“国鱼”品牌闪耀全国，走向世界市场。
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第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会
来源 :第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会
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