加勒比黑蛋糕外表看起来很朴素,但它粗糙的表面下隐藏着丰富的食物,它值得在圣诞晚餐桌上占有一席之地。制作它需要时间;用朗姆酒和白兰地浸泡数天或数周的干果是它的风味基础。杏仁给它提供实质。焦糖提供深色。它有一些意外的成分,比如Manischewitz,通常被用作白兰地的替代品。虽然这个食谱可能起源于英国殖民者引进的李子布丁的变种,但黑蛋糕明显是它自己独特的、甜美的、浓稠的、醉人的、充满岛屿香料的、精心制作的、文化混合体。
这也使它成为Hulu改编自Charmaine Wilkerson畅销小说《黑蛋糕》的同名电视剧中核心人物的完美化身。尽管在这个八集剧集的前几场就去世了,但爱子如命的母亲埃莉诺·本内特(Eleanor Bennett)是这个横跨全球的家庭剧的支柱。在回忆镜头中,《不好了》明星Mia Isaac精妙地饰演年轻时的埃莉诺,用坚韧和超越年龄的成熟度抵消了自己迪士尼般的活泼。在剧本偶尔陷入平淡或甜腻时,是埃莉诺点燃它,烧掉多余的糖分来展示另一层丰富。
我们在埃莉诺(Chipo Chung)去世前一年的现今南加州见到了她。一次冲浪事故导致她被诊断出患有晚期脑癌。她忠实的儿子拜伦(Ashley Thomas),一位成功的海洋学家,赶到她身边。但她8年没有联系家人的小女儿班妮(Adrienne Warren),一位艺术家,直到读遗嘱的时候才出现。埃莉诺的律师Charles Mitch(Glynn Turman)为孩子们带来一个惊喜。他们母亲留下了许多录音,希望他们和Mitch一起收听。她指示,到了适当的时候,兄妹应该从冰箱里取出她为他们烤制的小黑蛋糕,并分享一片以纪念她。
这个系列通过B和B现在无父母的现实与他们已故母亲口述历史中的故事交织在一起,这个故事追溯到她20世纪60年代在西印度群岛的童年,这与他们以前所知道的关于她的一切都不符。埃莉诺告诉孩子她在孤儿院长大。事实上,她是被一个华人父亲和一个黑人母亲抚养的,母亲在她还很小的时候就离开了这个岛。而且她的真名不是埃莉诺·本内特,而是科维·林·库克。一个有着忠实最好朋友班妮(Lashay Anderson)和温柔男友吉布斯(Ahmed Elhaj)的有才华的游泳运动员,梦想参加国际比赛,但在父亲林(Simon Wan)与当地黑社会小人(Anthony Mark Barrow)安排她结婚时,她被迫成为一个成年人。后背贴墙,她勉强同意了。但在婚礼宴会上,小人中毒死亡后,科维假装自己也死了,然后逃到英国,与吉布斯团聚。
谁真正杀死小人的谜团随着这个从科维变成埃莉诺的女孩跨越大西洋并多次改变身份隐藏起来的几年而持续。随着拜伦开始崩溃得知母亲不是她以为的那个人,班妮在埃莉诺的惊人启示中找到了一些安慰。她以为完美的母亲实际上也曾经挣扎和痛苦,做出了会影响她余生的选择。
黑蛋糕有一些过于熟悉的情节。拜伦的故事在后半段变得过于离奇,从未真正超越对黑人男性在当今美国面临的偏见的一些常见观察。“这个世界对黑人男孩来说可能很可怕,”埃莉诺在一个回忆镜头中告诉年轻的拜伦——这绝不是唯一一段降低原创性的陈词滥调对话。更引人注目和独特的是,班妮逐步发现她的混乱和受到一个著名艺术家情人虐待并不使她成为异类。相反,它使她比以前更像她母亲。